18号周六,六味舫依然生意兴隆,但陈刃却不得不一早就出门,今天是俞茂林的生日,陈刃已经答应过,去为他寿宴当主厨。
好在现在厨房他已经不是唯一的厨师了,除了招聘了三位厨师外,他最满意的是把“离人间”掌勺大厨老丁的儿子丁菜挖了过来。
虽然老丁自己的手艺也就一般般,但他的儿子却是一把好手,可惜像很多看着子承父业的严父一样,老丁始终不放心丁菜,经常在厨房训儿子,你连菜都切不好,还怎么当厨子。
切菜确实是丁菜厨艺的弱项,胖胖的丁菜用他粗短的手指切出的肉丝总是大小不一,切片从没有能切薄。但他对炒菜的火候却有着天生的敏锐,可惜厨房里掌勺的是他老爹,他少有出手的机会。
但时不时会去“离人间”帮忙的陈刃深知丁菜的天赋,所以说服了老丁,把丁菜挖来了六味舫。有他在,厨房总算不是全靠陈刃一个人十项全能了。
“小丁,今天就看你的了,有什么事情打我电话。”
“老板,你不在我怕镇不住。”丁菜还从来没有独自掌管一个厨房。
“自信些,我相信你,一个好厨师总有一天要独当一面的,今天就当是一次演习了。不说了,我赶时间走了。”陈刃挥了挥手,上了俞茂林派来接他的专车。
俞茂林的寿宴放在南山市最大的五星级宾馆,南山星辰酒店,当然这家酒店的大老板就是俞茂林。
而星辰酒店的行政总厨裘松非常不高兴的看着酒店经理带来的这个年轻人。
“你在哪里学的厨?”他以挑剔的眼光打量着陈刃。
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