《我,何雨柱,当代四合院渣男!》转载请注明来源:乐驰小说autolechi.com
第一步,就是先要炒油炒味。”
“冷锅冷油,这个时候是最好入味的。”
“马华,将准备好的花生米给我。”
马华听令,将早已准备好的花生米从冷水中捞了出来。
何雨柱看了一眼刚从冷水中捞出来的花生米,点了点头。
马华的确是按照他说的所做,将花生米都拨好了皮。
而花生米之所以需要冷水泡一泡,是因为这样泡过之后,更容易脱皮,脱皮的花生米,也更加容易入味一些。
而且还不容易炒焦。
滋滋滋。
冷油下锅,触碰到刚有点温度的铁锅,发出了一阵声响。
何雨柱没有让冷油过热,快速的将花生米也下了锅。
因为是冷油,所以花生米下锅的时候,也没有溅油出来。
没一会儿,小火翻滚,将花生米炸制成了金黄色的模样,并且散发着沁人心脾的香味。
马华闻到,更是兴奋不已,直喊:“真好闻!”
其实,这里的操作,何雨柱是耍了点小心思的。
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